微课程之葡萄酒课：彰显不凡生活品质

品字有三口，可见品酒不是简单的喝酒。品酒可以让我们更加了解酒的特点，从而提升自身的鉴赏能力。此次品酒课程正是为葡萄酒爱好者打开葡萄酒美妙世界的钥匙。它会教给你诸多品酒知识以及品酒礼仪，还会在实践中告诉你如何去看懂及欣赏一款美酒。在真正懂得葡萄酒之后，你会懂得葡萄酒只是生活里的一个元素、是体验世界的一种方式，是一种更加精致、健康、丰富、从容的人生姿态。

来自上苍的恩惠

葡萄酒

饮用紅酒的時候如何做才能展现个人的优雅、品味和修养是很多商务人士需要注意的問題。学习怎么“喝”葡萄酒，了解好葡萄酒口感与质量不好的葡萄酒差别，以及不同葡萄酒与酒杯的艺术。我们主要来认识葡萄酒的类型：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒等，以及了解葡萄酒的酿造工艺：各种类型葡萄酒的酿造过程，以及在酿造过程中的一些工艺介绍，如橡木桶的使用。

课上用酒

干红：干

桃红：半干

白酒：半甜

起泡酒：甜（asti）

加强型：波特或雪梨

葡萄酒的新旧世界大战

Day 1

了解一下全世界主要的葡萄酒产区有哪些一起体会到酒的魅力以及了解葡萄的种植条件和葡萄酒的酿造过程。品尝的是来自同一酒商、年份不同的同一葡萄品种所酿制的葡萄酒。学员会对特定酒商出产的葡萄酒的风格和构成有所体会。我们主要来了解世界上的酿酒葡萄品种：如赤霞珠，西拉，梅洛，黑品诺等。

介绍旧世界的产区，如法国，西班牙，意大利等不同产区的不同特征以及新世界的产区，如澳大利亚，新西兰，美国等，具有教育性

赤霞珠-梅洛

西拉-歌海娜

黑比诺

白葡萄酒

长相思

霞多丽

雷司令

美食&美酒的邂逅

Day 2

学习如何侍酒以及如何储存葡萄酒。喝酒可以成为一件很优雅的事，学习葡萄酒的基础概以及如何阅读酒标除了喝的环节，调酒、开瓶、换瓶(醒酒)、观色、侍酒，都是一种艺术。

并带领大家去学习葡萄酒配搭食物的精髓,完成课程后, 提升学员的配菜技巧，让学员之后不管是社交场合或是朋友聚餐可以运用其知识

起泡酒（干型）

橡木桶陈酿过的霞多丽

阿尔萨斯琼瑶浆

美国金粉黛

小班精品授课

令学员更容易了解各产区葡萄酒的风格和特性

课程深入每一个单元，全面分析并了解全球产区的各款葡萄酒风格，提高对葡萄酒及烈酒的质量分辨能力

适合商务人士以及热爱社交

喜欢和朋友齐聚对品酒有兴趣的男女

互动式教学模式

寓教于乐，在互动中学到使用知识

掌握品酒技巧

大家也可以在互动中熟悉交友

周鼎臣

葡萄酒国际认证: WEST 2

中国销售总监专业水平证书

May Tam

90后葡萄酒爱好者

从三年前一个偶然的缘分让我接触葡萄酒并进入葡萄酒这个圈子，从最初的懵然不懂到现在的葡萄酒达人，过程中有很多有趣的故事也认识了很多有共同爱好的酒友，是葡萄酒让我们的生活变得更加美好，让我们的距离更加接近。

葡萄酒课程时间安排如下：

自上苍的恩惠——葡萄酒

培训地点：上海国际时尚教育中心 长寿路652号

每堂课300元/人同时报名多堂课更享惊爆优惠价！另外，每堂课需要额外的材料费用

80元/人

电话:021-62778742